BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

Please download to get full document.

View again

of 33
45 views
PDF
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Document Description
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan PT. Mustika adalah perusahaan peternakan yang cukup besar yang berpusat di Semarang Jawa Tengah. Perusahaan ini bergerak pada sektor peternakan
Document Share
Document Transcript
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan PT. Mustika adalah perusahaan peternakan yang cukup besar yang berpusat di Semarang Jawa Tengah. Perusahaan ini bergerak pada sektor peternakan jenis ayam potong / broiler yang dikenal mudah cara beternaknya, murah harganya dan sangat banyak peminatnya. Didirikan sejak tahun 2007 oleh Bapak Barnabas, SE. perusahaan ini pada awalnya adalah perusahaan peternakan perorangan, yang kemudian disatukan oleh beliau sehingga terbentuklah PT Mustika. PT Mustika memiliki kantor pusat di jalan Tanjung Mas no.326 Semarang. Perusahaan ini memiliki beberapa kantor cabang di beberapa kota di Jawa Barat dan Jawa Tengah dan baru memiliki satu kantor cabang di Jawa Timur yaitu di Malang. Perusahaan ini sebenarnya adalah pengepul ayam potong, perusahaan akan memberikan bibit ayam yang biasa disebut chick in kepada peternakpeternak yang ada di wilayah cakupan kantor cabang. Para perternak tugasnya adalah memelihara bibit ayam ini hingga menjadi siap potong. Perusahaan juga menyediakan obat-obatan dan pakan yang biasa disebut sapronak demi menunjang produksi. Gambar 4.1 Contoh sapronak yang biasa dipakai oleh PT Mustika 4.2 Produk dan Jasa PT. Mustika Produk dari PT Mustika sendiri adalah berupa ayam broiler siap potong yang langsung dijual kepada pelanggan dalam partai besar. Sebagian konsumen dari PT.Mustika adalah dari pasar-pasar di seluruh penjuru Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Jawa Timur Spesifikasi Produk PT Mustika Produk ayam potong yang diproduksi oleh PT Mustika memiliki spesifikasi khusus yang ditetapkan oleh PT Mustika sendiri yaitu sebagai berikut: 1. Umur ayam yang siap dipanen harus berumur 35 hari. 2. Berat ayam siap panen harus mencapai 2 kilogram. 3. Harga ayam potong per ekor Rp ,00. Gambar 4.2 Produk Ayam Broiler di PT Mustika 4.3 Peta Strategi PT Mustika Peta strategi adalah gambaran sederhana prioritas strategi dari keseluruhan strategi perusahaan yang menampilkan hubungan sebab akibat di antara masing-masing sasaran strategis yang ada. Bersamaan dengan itu, peta strategi menampilkan proses bagaimana aset-aset tak terwujud seperti karyawan, proses bisnis internal, dan pelanggan memberikan kontribusi terhadap pencapaian target keuangan perusahaan. Dengan menyusun peta strategi, perusahaan akan mudah dalam menjalankan strategi-strategi yang direncanakan dengan cepat dan efisien. Merumuskan peta strategi terlebih dahulu harus menentukan sasaran strategis masing-masing perspektif yang telah dijelaskan sebelumnya. Sasaran-sasaran strategis tersebut merupakan sasaran yang menjadi prioritas utama perusahaan dalam mencapai visi dan misi perusahaan. Sasaran strategis merupakan kondisi ideal tertentu yang ingin diraih oleh perusahaan di masa yang akan datang dengan menggunakan strategi-strategi yang telah ditetapkan sebelumnya berdasarkan pertimbangan yang ada. Penyusunan peta startegi PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang menggunakan empat perspektif dan format susunan yang biasa digunakan, yaitu: perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal, dan perspektif pembelajaran dan pertumbuhan, yang umum digunakan di dalam metode Balanced Scorecard. Sasaran strategis PT Mustika dapat dijelaskan kedalam empat perspektif Balanced Scorecard yaitu perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal, dan perspektif pembelajaran dan pertumbuhan. Setiap sasaran strategis yang dipilih untuk dimasukan kedalam Balanced Scorecard harus mempunyai unsur dalam sebuah rantai sebab akibat. Hubungan sebab akibat visi, misi, dan tujuan strategi PT Mustika serta berbagai sasaran strategis dalam setiap perspektif ini dapat ditunjukkan dengan peta strategi PT Mustika. Peta strategi PT Mustika menggambarkan bagaimana aset-aset tak terwujud seperti proses bisnis internal dan karyawan memberikan hasil yang nyata dalam bentuk keuangan dan pelanggan. Peta strategi PT Mustika digolongkan kedalam empat perspektif Balanced Scorecard. Layaknya perusahaan yang berorientasi pada keuntungan, keuangan merupakan perspektif yang menjadi tujuan akhir dari keseluruhan perspektif yang ada. Fokus utama sasaran strategi yang terdapat di dalam perspektif keuangan PT Mustika adalah peningkatan laba dan penururunan biaya operasional. Perspektif Pelanggan mendefinisikan Peningkatan Kepuasan Pelanggan dan Peningkatan Kualitas. Dengan demikian sasaran strategis yang diprioritaskan PT Mustika adalah pengutan citra produk dan layanan dan kepuasan pelanggan. Indikator hasil yang dapat digunakan yaitu pangsa pasar, tingkat kepercayaan pelanggan akan mutu dan layanan produk PT Mustika, dan survei kepuasan pelanggan melalui kualitas produk dan layanan. Perspektif proses bisnis internal PT Mustika adalah penambahan atau peningkatan jumlah produksi dengan cara menambahkan induk plasma atau tempat pemeliharaan ayam dari chick in hingga ayam siap untuk dijual hingga dapat menambah keuntungan atau laba perusahaan. Manajemen sumberdaya manusia adalah pengintegrasian orang-orang ke dalam suatu lingkungan kerja berdasarkan azas kerja sama, kreativitas dan produktivitas. Agar tujuan tercapai, sebuah perusahaan harus berusaha keras memberi motivasi yang tepat, kepemimpinan dan manajemen yang efektif, komunikasi yang baik dan tindakan disipliner yang adil dalam berurusan dengan karyawan. Proses pembelajaran dan pertumbuhan merupakan proses yang diperlukan seimbang. Proses ini bertumpu pada pembangunan manpower sebagai fungsi sentral penggerak dan tumbuhnya organisasi. Banyak perusahaan mengejar hasil bisnis sebagai tujuan utama dengan melakukan investasi pada sumberdaya teknologi, namun kurangnya memperhatikan bagaimana perusahaan dalam mengembangkan sumber daya manusianya terutama dalam mengembangakan keterampilan, keahlian, dan pengetahuan karyawan sebagai aset perusahaan. PT Mustika memerlukan karyawan yang dapat melaksanakan fungsi kerjanya dengan baik dalam menciptakan profitabilitas perusahaan. Peningkatan kualitas dan kapabilitas karyawan menjadi sasaran strategis PT Mustika pada perspektif pertumbuhan dan pembelajaran ini. VISI Menjadi usaha yang berkembang di dalam sektor peternakan yang professional, efisien, jujur, berteknologi dan berusaha semaksimal mungkin memberikan kualitas yang terbaik bagi masyarakat. MISI Meningkatkan laba, Efisiensi operasional, Meningkatkan kepuasan pelanggan, meningkatkan kualitas produk, Peningkatkan jumlah produksi, Membangun sistem informasi usaha ternak yang tangguh, dan Meningkatan kepuasan dan motivasi karyawan. Perspektif Keuangan Peningkatan Laba Penurunan biaya operasional Perspektif Pelanggan Peningkatan Kepuasan Pelanggan Peningkatan Kualitas Perspektif Proses Bisnis Internal Membangun sistem informasi usaha ternak yang tangguh Peningkatan jumlah produksi Perspektif Pertumbuhan dan Pembelajaran Peningkatan kepuasan dan motivasi karyawan Gambar 4.3 Peta Strategis PT. Mustika 4.4 Rancangan BSC PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang Mengacu pada visi dan misi yang ditetapkan oleh PT. Mustika pusat, perancangan BSC di PT. Mustika cabang Ungaran kab. Semarang mencakup penentuan sasaransasaran strategi dan ukuran-ukuran kinerja pencapaiannya. Selain itu ditetapkan pula target dari masing-masing perspektif BSC Penetapan Sasaran-Sasaran Strategis BSC Penetapan sasaran strategis PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang meliputi penetapan sasaran strategis masing-masing perspektif BSC dan SPSS. Perspektif keuangan menggunakan BSC, Perspektif Pelanggan dan Perspektif pembelajaran dan pertumbuhan menggunakan SPSS. Penetapan tersebut mengacu pada kebijakan PT. Mustika pusat yang disesuaikan dengan kondisi lingkungan PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang. Pembahasan lebih lanjut mengenai penetapan sasaran strategis PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang sebagi berikut. 1. Sasaran Strategis Perspektif Keuangan Kegiatan PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang meliputi penghimpunan dana dan pembiayaan serta kegiatan pelayanan bagi pelanggan. Oleh karena itu, sasaran strategis PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang adalah Peningkatan Laba dan Efisiensi Biaya Operasional. Peningkatan laba adalah bertambahnya keuntungan pada perusahaan, sehingga perusahaan dapat mendapatkan untung yang sebanyak-banyaknya. Biaya operasional kegiatan bisnis yang dilakukan PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang menjadi beban utama PT. Mustika cabang ungaran Kab. Semarang. Oleh karena itu, upaya untuk menekan beban operasional dilakukan efisiensi terhadap biaya-biaya pengeluaran. ` 2. Sasaran Strategis Perspektif Pelanggan Pelanggan merupakan aset yang sangat penting. kebutuhan dan kepuasan pelanggan harus menjadi perhatian perusahaan. Oleh karena itu, sasaran strategis pada perspektif pelanggan meliputi peningkatan kepuasan pelanggan dan peningkatan kualitas produk. Peningkatan kepuasan pelanggan bertujuan untuk menjaga kepercayaan pelanggan supaya terus menerus membeli ayam pada PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang, selain itu juga untuk mendapatkan pelanggan baru. Peningkatan kualitas juga berguna untuk menjaring pelanggan sebanyak-banyaknya karena jika ada produsen yang barangnya kualitasnya lebih bagus maka otomatis konsumen akan berdatangan. 3. Sasaran Strategis Perspektif Proses Bisnis Internal Peningkatan jumlah produksi berfungsi untuk menambah atau memperbanyak jumlah ayam potong yang dapat dijual oleh PT. Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang, ini disebabkan oleh meningkatnya jumlah permintaan akan ayam potong pada waktu-waktu tertentu. 4. Sasaran Strategis Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan Peningkatan Kepuasan dan Motivasi karyawan maksudnya adalah peningkatan kepuasan pada karyawan dikarenakan karyawan adalah salah satu factor terpenting perusahaan dimana mereka berperan sebagai operator/yang menjalankan seluruh aspek perusahaaan. Oleh karena itu penting diketahui seberapa puas dan termotivasinya karyawan agar kinerja mereka dapat menjadi lebih baik dari sebelumnya. Tabel 4.1 Rancangan BSC pada PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang Ukuran Strategis Sasaran Strategi Perspektif Keuangan 1. Peningkatan laba 2. Penurunan biaya operasional Ukuran Hasil (Lag Indicators) Meningkatnya laba Menurunnya biaya operasional Ukuran Pendorong (Lead Indicators) Peningkatan pendapatan Efektivitas & efisiensi proses produksi Perspektif Pelanggan 1. Peningkatan Kepuasan pelanggan 2. Peningkatan Kualitas Indeks Kepuasan Pelanggan Indeks kualitas Survey Kepuasan Pelanggan Survey kualitas Perspektif Bisnis Internal 1.Peningkatan jumlah produksi Peningkatan hasil produksi Penambahan jumlah induk plasma 2.Membangun sistim informasi yang tangguh Cepat sampainya informasi akan Penambahan jumlah unit computer pada tiap-tiap divisi. Perspektif Pertumbuhan dan Pembelajaran 1. Peningkatan kepuasan dan motivasi karyawan 1. Indeks kepuasan karyawan 1. Survei kepuasan karyawan 2. Indeks motivasi karyawan 2. Survei motivasi karyawan Penetapan Target Kinerja PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang Tahun 2014 Target merupakan tingkatan yang ingin dicapai oleh perusahaan dimasa mendatang. Dengan target arah pencapaian kinerja akan semakin jelas. Pencapaian target dapat dirumuskan sebagai indikator keberhasilan dalam pencapaian sasaran strategis. Penetapan target merupakan hasil kesepakatan dari seluruh stakeholder yang akan terlibat dalam proses pencapaian target. Penetapan target di PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang ditetapkan oleh pihak pusat dengan mempertimbangkan kondisi lingkungan kantor cabang. Target perusahaan diperoleh dengan interview atau wawancara langsung dengan kepala cabang perusahaan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang. Dalam penetapan target, kinerja masa lalu dijadikan acuan penetapan target kinerja yang akan masa datang. Masa lalu juga dijadikan sebagai pedoman dalam melakukan perbaikan dan peningkatan masa datang dalam melakukan perbaikan secara terus menerus. Penetapan target adapun dilakukan dengan wawancara karyawan yang bersangkutan. Penetapan target PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang pada tahun 2014 selengkapanya ditunjukkan oleh Tabel 4.2. Tabel 4.2 Target Ukuran Hasil Sasaran Strategis PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang Tahun 2014 Ukuran Strategis Sasaran Strategi Ukuran Hasil (Lag Indicators) Ukuran Pendorong (Lead Indicators) Target Perspektif Keuangan 1. Peningkatan laba 2. Penurunan biaya operasional Meningkatnya laba Menurunnya biaya operasional Peningkatan pendapatan 107% Efektivitas & efisiensi proses produksi 94% Perspektif Pelanggan 1. Peningkatan Kepuasan pelanggan 2. Peningkatan Kualitas 3. Peningkatan Jumlah Pelanggan Indeks Kepuasan Pelanggan Indeks kualitas Bertambahnya Pelanggan Survey Kepuasan Pelanggan Survey Kualitas Pertumbuhan Jumlah Pelanggan Baru 4 of 5 skala likert 4 of 5 skala likert 105% Perspektif Bisnis Internal 1.Peningkatan jumlah produksi Peningkatan hasil produksi Penambahan jumlah induk plasma 45 kandang 2.Membangun sistim informasi yang tangguh Cepat sampainya informasi akan Penambahan jumlah unit computer pada tiap-tiap divisi. 4 Perspektif Pertumbuhan dan Pembelajaran 1. Membangun system informasi yang tangguh Jumlah komputer yang terhubung Peningkatan fasilitas teknologi dan informasi perusahaan 4 unit 2. Peningkatan kepuasan dan motivasi karyawan 1. Indeks kepuasan karyawan 1. Survei kepuasan karyawan 80% of 100% 2. Indeks motivasi karyawan 2. Survei motivasi karyawan 80% of 100% 1. Target Kinerja Perspektif Keuangan Meningkatnya laba merupakan ukuran hasil dari sasaran strategis peningkatan laba. Target yang ditetapkan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang pada tahun 2014 adalah sebesar 107 persen target ini didasarkan pada alokasi anggaran pengeluaran yang ditetapkan oleh PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang sejalan dengan rencana peningkatan laba sehingga diharapkan mampu menaikkan laba pada tahun Perhitungan ini berdasarkan laba bersih pada tahun 2012 dengan jumlah sebesar Rp , perusahaan berharap pada tahun 2014 laba dapat naik sebesar 7% dengan nilai nominal sekitar ± Rp Sasaran strategis penurunan biaya operasional diukur oleh jumlah biaya operasional dan lain-lain yang dikeluarkan. Biaya operasional meliputi Biaya Pengiriman Barang, Biaya Komunikasi, Biaya Bahan Bakar, Biaya Tranportasi, Biaya Administrasi Kendaraan, Biaya Peningkatan Produktivitas, Biaya Percetakan, Biaya Alat-alat Kantor, Biaya Listrik dan Air, Biaya Packing, Biaya Repersentatif dan Penjualan, Biaya Umum dan lain-lain, Target penurunan biaya operasional pada tahun 2014 sebesar 6 persen. Target penurunan biaya operasional didapat berdasarkan total biaya operasional pada tahun 2012 yaitu sebesar Rp , sedangkan pihak perusahaan menghendaki penurunan sebesar 8% yaitu dengan jumlah nominal sekitar ± Rp Target Kinerja Perspektif Pelanggan Dua sasaran strategis pada perspektif pelanggan mencakup Peningkatan Kepuasan Pelanggan dan Peningkatan Kualitas. Indeks Kepuasan Pelanggan menjadi tolak ukur peningkatan kepuasan pelanggan. Indeks kepuasan pelanggan diperoleh dari hasil survei kepada 85 responden pelanggan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang dengan metode pengambilan sampling dengan rumus slovin dari kesemuanya 550 pelanggan menjadi 85 orang responden. Indeks yang diharapkan oleh perusahaan atas pelayanan kepada pelanggan adalah skor 4. Kepuasan pelanggan penting bagi keberlanjutan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang. Pencapaian sasaran strategis peningkatan kualitas diukur dengan ukuran hasil indeks kualitas. Indeks yang diharapkan oleh perusahaan atas peningkatan kualitas kepada pelanggan adalah skor 4 dikarenakan jika produk dari PT Mustika kualitasnya dapat naik maka pelanggan pun akan bertambah banyak. Pertumbuhan jumlah pelanggan juga merupakan unsure yang tak kalah penting disini karena untuk mengetahui seberapa banyak pelanggan yang menggunakan jasa PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang. Tahun 2012 jumlah pelanggan mencapai 533 pelanggan, perusahaan menginginkan pada tahun 2014 pelanggan dapat naik sebesar 5% yaitu dengan nominal sekitar ± 570 pelanggan. 3. Target Kinerja Perspektif Proses Bisnis Internal Peningkatan Jumlah Produksi merupakan keberhasilan pencapain sasaran strategis peningkatan hasil produksi. Target yang ditentukan oleh PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang adalah penambahan induk plasma atau tempat pemeliharaan ayam yang berfungsi sebagai tempat untuk menumbuh kembangkan ayam dari chick in atau bibit ayam menjadi ayam dewasa siap jual. Target penambahannya adalah sebesar 6 lokasi peternakan. 4. Target Kinerja Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan Sasaran strategis perspektif pertumbuhan dan pembelajaran terdiri atas Pembangunan Sistem Informasi yang Tangguh dan Peningkatan Kepuasan dan Motivasi Karyawan. Keberhasilan Pembangunan Sistem Informasi Yang tangguh dapat diukur dari berapa jumlah computer yang terhubung atau on line oleh PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang. Dikarenakan computer sendiri disini memiliki peran penting yaitu sebagai jalur system informasi perusahaan, semakin banyak computer yang terhubung atau on line maka kecepatan akan kebutuhan system informasi akan meningkat. PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang menargetkan penambahan computer di dalam perusahaannya sebanyak 8 unit computer. Ukuran hasil yang digunakan dalam peningkatan kepuasan dan motivasi karyawan adalah indeks kepuasan kepuasan dan motivasi karyawan yang diperoleh dengan melakukan survei terhadap seluruh karyawan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang yang kesemuanya berjumlah 20 orang karyawan. Indeks kepuasan dan motivasi karyawan yang ingin dicapai adalah skor 4 yang artinya perusahaan menginginkan karyawan merasa puas dan termotivasi untuk melakukan tugas kerja dengan baik Uji validitas Data dengan SPSS Uji reabilitas dan validitas digunakan untuk mengetahui apakah data yang diambil telah valid dan real atau belum. Untuk mengetahuinya setelah penulis mengumpulkan data kuesioner yang disebar kepada pihak pelanggan dan karyawan perusahaan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Semarang maka akan terlebih dahulu melakukan perhitungan dengan aplikasi SPSS Yang akan dihitung pertama kali adalah data kepuasan pelanggan yang didapat dari penyebaran kuesioner kepada pihak pelanggan PT Mustika cabang Ungaran Kab. Ungaran. Langkah yang dilakuakan untuk perhitungan dengan SPSS adalah sebagai berikut: 1. Membuat rekap hasil kuesioner yang dimasukkan kedalam MS Excel untuk perhitungan kali ini yang dimasukkan ke Excel terlebih dahulu adalah data kepuasan pelanggan yang bisa dilihat pada lampiran 2 halaman Membuka aplikasi SPSS 16.0 dan meng-copy seluruh data kepuasan pelanggan kedalam tabel SPSS. 3. Langkah berikutnya adalah menghitung dengan memilih pada menu utama toolbar yaitu analyze, kemudian pilih scale, kemudian pilih reability analyze. 4. Setelah itu akan muncul jendela Reability Analyze kemudian pilih block semua data pertanyaan dan pindahkan ke kolom item disebelah kanannya. 5. Setelah itu klik statistic kemudian beri tanda pada semua kolom descriptive for kemudian klik continue. 6. Klik OK pada reability analyze setelah itu akan keluar hasil perhitungan SPSSnya yang bisa dilihat pada Lampiran 6 Hasil Perhitungan Kepuasan Pelanggan Dengan SPSS halaman. 90. Untuk mengetahui apakah data tersebut real dan valid atau tidak maka dapat dilihat pada output data. Gambar 4.4 Output Reabilitas SPSS Dari gambar 4.5 diketahui bahwa seluruh pertanyaan telah valid diketahui dari N of items yang berjumalh 12 sesuai dengan pertanyaan yang berjumlah 12. Gambar 4.5 Output Validitas SPSS Tingkat kepercayaan yang digunakan untuk data kepuasan pelanggan adalah 0,05. Dilihat dari tabel R untuk tingkat kepercayaan dengan jumlah responden sebanyak 85 orang maka dapat diketahui tingkat kepercayaannya sebesar 0,2133. Setelah itu bandingkan dengan hasil pada kolom Corrected Item-Total Correlation pada gambar 4.8 dapat diketahui bahwa keseluruhan angka pada kolom tersebut berada diatas 0,2133 maka dari itu data kepuasan pelanggan ini dinyatakan valid dan untuk data kuesioner lainnya dilakukan perhitungan dengan cara ya
Search Related
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks